Quelques Chiffres

La boulimie

  • 30 % de cette population présente, de temps à autre, des fringales boulimiques.
  • 0,9 % de la population féminine souffre de boulimie nerveuse et représente 90 % des boulimiques.
  • 70% des boulimiques sont des jeunes filles ou des femmes.
  • 10% des femmes sont touchées à un moment ou un autre par des périodes alimentaires compulsives.
  • 70% des boulimiques ont un poids normal («invisibilité» du trouble).
  • 20% des boulimiques souffrent d'une autre dépendance.
  • 7 à 19 % des étudiantes entre 18 et 22 ans sont atteintes de boulimie aux USA.
  • 3 garçons pour 10 filles sont touchés par la boulimie.
  • 18 ans correspond à l'âge moyen du démarrage de la boulimie; et 50 % dépriment de façon grave.

L'anorexie

  • 1,5 de la population féminine serait touchée par ces phénomènes en France.
  • 7 à 19 % des étudiantes entre 18 et 22 ans sont atteintes de boulimie aux USA.
  • 11 ans correspond à l'âge où un(e) adolescent(e) peut être touché(e) par l'anorexie en perdant jusqu'à 30 % de son poids.
  • L'anorexie touche une adolescente sur 2 400 ; 9 filles pour 1 garçon.
  • 4 % des anorexiques meurent chaque année.
  • 10 à 15 % des anorexiques sont menacés de mort.

L’obésité

Etre en surpoids et/ou obèse touche plus de 60 % des adultes américains. Un tel problème de santé publique ne concerne pas seulement les Etats-Unis. Dans de nombreux pays européens, plus de 50 % de la population adulte est en surpoids et plus de 30 % sont obèses. La France n’est pas épargnée…

En France

La dernière enquête nationale ObEpi, réalisée en 2006 par l'Institut Roche de l'Obésité avec la Sofres, et en collaboration avec l'Inserm et l'Hôtel Dieu de Paris, révèle que l'obésité et le surpoids continuent de progresser en France depuis 1997.

Environ 33 % (20 millions de personnes) des Français seraient en surpoids (avec toutefois de forte disparités Nord-Sud) et environ 10 % (6 millions de personnes) des Français seraient obèses selon des chiffres de 2006.

Cette proportion a progressé de 36,7% à 41,6% entre 1997 et 2003, soit une augmentation de 13%. Sur la même période, les Français ont grossi de 1,7 kg, et l'obésité massive (ou dite morbide) a doublé.

De plus en plus d'enfants et de personnes âgées touchés : 19% des enfants français sont touchés par l'obésité ou le surpoids. Après 65 ans, la prévalence de l'obésité est la même chez les hommes comme chez les femmes (autour de 15%).

La France compte plus de 5,3 millions de personnes adultes obèses et 14,4 millions de personnes en surpoids (Enquête emploi Insee 2002, personnes âgées de 15 ans et plus). L'obésité est un problème de santé publique et touche toutes les tranches d'âge et toutes les professions.

Aux Etats-Unis

34% des Américains sont obèses. Il y avait en détail 72 millions d'adultes obèses aux Etats-Unis, dont 33,3 % d'hommes et 35,2 % de femmes en 2005-2006, selon cette étude qui tous les deux ans porte sur 4400 adultes.

Ceux qui ont entre 40 et 59 ans ont plus de risques d'être obèses: 40 % des hommes de ce groupe sont obèses contre 28 % lorsqu'ils ont entre 20 et 39 ans. Parmi les femmes, 41 % des 40-59 ans sont obèses.

L'obésité touche davantage les minorités: plus d'une femme noire sur deux est obèse (53 % des 40-59 ans), de même pour les Hispaniques (51 %) tandis que les femmes blanches sont obèses à 39 %.

Dans le monde

La proportion de personnes obèses va en s’accroissant depuis les 20 dernières années, et cette tendance va en s’accélérant. L’OMS  emploie d’ailleurs le terme « épidémie » pour qualifier l’obésité, à l’échelle mondiale.

Une vaste étude internationale datée de fin 2007 portant sur plus de 168 000 patients de 63 pays montre que 24 % des hommes et 27 % des femmes sont actuellement obèses.

Dans le monde, 300 millions d'adultes sont en surcharge pondérale et, pour la majeure partie d'entre eux, souffrent de pathologies liées à leur poids. Le tiers des personnes en surpoids vivent dans les pays en voie de développement.

L’obésité est plus fréquente chez la femme que chez l’homme, tandis que l’embonpoint touche davantage d’hommes que de femmes. L’augmentation du poids moyen s’observe dans toutes les tranches d’âge, dans tous les groupes socio-économiques.

Dans le monde, un milliard d’adultes ont un excès de poids, et au moins 300 millions d’entre eux sont obèses. Les pays en développement ne sont pas épargnés, 115 millions de leurs habitants sont obèses. La prévalence de l’obésité dépasse même celle de la malnutrition.

 

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